2013年にユネスコ無形文化遺産として登録された伝統的な和食。 自然豊かな大地で育まれた四季折々の旬の食材を用いた食文化が評価されています。 では、一体、伝統的な和食とは具体的に何を指し、バランスの良 … 続きを読む 美食家も絶賛！食べて美しくなるシンプルで風味豊かな食文化・和食