女性の健康 -women's health-

醤油、味噌、納豆、きな粉、油揚げ、豆腐、豆乳、枝豆…。数えればキリがない。 私たちの食卓には、主食からデザート、果てはおつまみまで、大豆製品で溢れています。 同様にお米も、主食の代表格であると共に、油 ...

前編「1. 大豆と米の歴史と地理」と「2. 大豆と米の栄養学」では、長い歴史の中で支持され、飽くことなく食され続けてきた大豆と米、その栄養特性を形成する3大栄養素とビタミンの概要を通して、エビデンスに ...

醤油、味噌、納豆、きな粉、油揚げ、豆腐、豆乳、枝豆…。数えればキリがない。私たちの食卓には、主食からデザート、果てはおつまみまで、大豆製品で溢れています。 同様にお米も、主食の代表格であると共に、油脂 ...

コレステロールが高くなる原因は、食事由来とは限りません。 高コレステロール血症は、40歳以上の男性にのみに見られる特有の病気でもありません。 女性でも、メノポーズ期を境に上昇する傾向がみられることも事 ...

抗酸化作用を目的として化粧品や食品に含まれるビタミンE。 栄養素の観点からも同様に抗酸化パワーを発揮しメノポーズ期のウェルエイジングを支えることは勿論のこと、血管を拡張し血液循環を促すことで冷えの解消 ...

世界３大料理と言えば、芸術と美食の国で育まれたフランス料理、14億人の胃袋を満たす中国料理、東西文化が交差する国が生んだトルコ料理。 各国の豊かな土壌で育まれた食材と、交易により新たに齎されたスパイス ...

多くのサイクリストが行き交う光景と言えば、かつては、東南アジアや中国など、主な交通手段が自転車または自動二輪車に限定されていた国々。 そして、西側諸国では唯一、オランダ。犠牲者の多くは、幼い子どもであ ...

2011年3月11日金曜日14時46分、マグニチュード9.0、三陸沖を震源地とし、未曾有の巨大地震が発生。 後日、被災に関連してお亡くなりになられた方も含めると、20,000名以上もの方々の命が奪われ ...

約10年の休止期間を経て、2022年4月より、定期接種ワクチンとして、対象となる年齢の女児へ案内文送付が再開された子宮頸がんワクチン。 案内文を手にしても、「副反応は？」「危険ではない？」「エビデンス ...

「NILM」「ASC-US」「ASC-H」「LSIL」「HSIL」「SCC」 子宮頸がん検診を受けたことがあるひとなら誰でも目にする、アルファベットで書かれた謎の暗号。 この暗号は、子宮頸がん検査報告 ...